1987年札幌にてバンド結成。国内のみならず海外のアーティストからも数々のラヴ・コールに応える形でライヴでも注目を集める。その地位を△として不動 ものにしていく。2003年には、田渕ひさ子をギタリストに迎え、新しいカタチのブッチャーズとして新たにスタート。2007年 結成20年目の節目に自らのレーベル「391tone」を立ち上げる。第一弾として、「ギタリストを殺さないで」をリリース。その後、2010年3月に は、約3年振りの待望のアルバム「NO ALBUM 無題」と約13年前のアルバム「kocorono」に幻の「1月」を加え、「kocorono完全盤」を同時リリース。
2011年2月には、川口潤監督による長編ドキュメンタリー映画「kocorono」を全国10箇所にて劇場上映し、ミュージシャンを始め広い層に話題となった。また、6月には早くもドキュメンタリー映画「kocorono」に特典映像を詰め込んだDVDをリリースした。